روبوستا (Robusta)
قهوه روبوستا (Robusta) یکی از دو گونه اصلی قهوه جهانی است که ۴۰٪ از تولید جهانی را تشکیل میدهد. روبوستا طعم قویتر و تلختر از عربیکا دارد و دو برابر بیشتر کافئین دارند. این ویژگیها آن را برای اسپرسو، قهوه فوری و نوشیدنیهای غلیظ ایدهآل میکند. قیمت پایینتر و نتهای طعمی خاکی، آجیلی و شکلاتی آن را برای قهوهشاپها و کافههای بزرگ انتخاب محبوب میکند. انواع برتر مثل روبوستای تانزانیایی برای قهوهبازان حرفهای و طرفداران اسپرسو توصیه میشود.

